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AMISTYLE HB-T

AMISTYLE HB-T

AMISTYLE HB-T est un film barrière thermoscellable à orientation biaxiale qui comprend une couche d'EvOH haute barrière.

Le film AMISTYLE HB-T peut être utilisé pour la fabrication, le transport, la conservation et la vente des aliments pâteux nécessitant un traitement thermique à des températures allant jusqu'à 95 °С, tels que:

-                      pâtés, saucissons de foie;

-                      saucisses et saucissons cuits;

 

Le film AMISTYLE HB-T  est fabriqué de polyamide, de polyoléfine, d'adhésif (polyéthylène modifié) et d'EVOH, approuvés pour une utilisation dans l'industrie alimentaire.

Le film AMISTYLE HB-T est destiné à être utilisé avec différents types d'équipements automatiques à fonctionnement continu:

- systèmes de formage et clippage de type vertical;

- thermoscelleuses automatiques associées à des clippeuses.

Pour sceller les bords du film sous forme tubulaire on peut utiliser le procédé de thermoscellage et de soudage à l'air chaud.

Pour empêcher la rupture du cordon de scellage  du fait de la dilatation thermique du produit, le traitement thermique devrait être effectué dans un autoclave avec contre-pression.

Le film AMISTYLE HB-T est destiné au conditionnement des aliments vendus au détail sous forme de saucisses.

 

Avantages

L'orientation biaxiale du film associée à sa résistance mécanique offre la possibilité de fabriquer des produits portionnés au poids exact à une haute vitesse de formage et assure la stabilité de forme et de taille des saucisses.

Les propriétés thermorétractables assurent l'absence de plis sur les produits finis.

Une faible perméabilité à l'oxygène et à la vapeur d'eau confère au film AMISTYLE HB-T les avantages suivants:

- pas de pertes lors de traitement thermique et de conservation des aliments;

- stabilité microbiologique des produits au cours de la conservation;

- inhibition des processus d'oxydation responsables du rancissement des graisses contenues dans les aliments;

- excellente présentation du produit fini (pas de plis) pendant toute la durée de conservation.

Sécurité physiologique: le film ne subit aucune altération microbiologique, puisque tous les matériaux dont il est fabriqué sont inertes à l'action de bactéries et de moisissures. Cela facilite la conservation du boyau, améliore ses qualités hygiéniques et l'état sanitaire de l'entreprise.

Le faible poids spécifique du film (kg/m2) assure un rapport optimal entre le poids du produit et le poids d'emballage.

Largeur du film: 60 à 400 mm

Couleurs du film AMISTYLE HB-T: incolore, rouge, jaune, crème, or, blanc.

Le film AMISTYLE HB-T est apte pour l'impression multicolore ou en CMJN sur un côté avec l'utilisation des encres à base de solvants volatils.

L'impression se fait par flexographie, les encres sont résistantes à l'ébullition, aux graisses et aux dommages mécaniques.

Formes de livraison: en rouleaux sur des mandrins en carton de 76 mm de diamètre.


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